時差ぼけの無いようにと、寝たつもりが目が覚めると、もう12時近く。。。慌てて、お洗濯しなくちゃと起きて、ブランチどころか、もう3時!!
ハーブの旅に参加したのだもの、生かさなくちゃね。といっても、冷蔵庫は空っぽだし。あるのは玉ねぎとじゃがいもと人参と卵だけ。買って来たディルのパウダーとヘンプ塩を使って人参サラダにディルを、オムレツとハッシュドポテトにはヘンプ塩を、仕上げに庭のハーブものせてみました。そして焼き上がりを大切に持ち帰った黒パンにヘンプバターを塗り、リネンのテーブルランナーを敷いて、遅〜いお土産ブランチ!!
それから、あまりの可愛さに、どうしても欲しくなって買ってしまったグラス!!大事に背中に背負って帰りました。レモンが無いけど、レモンバームとミントの葉を摘んでお水にいっぱい入れて、可愛さにうっとりしながら、お水の美味しさ倍増です。
さて、これからニョキニョキ伸び放題の真竹のタケノコと格闘です。